最近のおすすめの一皿

寒い日が続きますが、せめておいしいものを・・・

ということで、最近のおすすめです

オードブルでは　浄法寺産ホワイトアスパラとルッコラ、生ハムのサラダ

　　　　　　　　タラ白子のムニエル　ケッパーソース

メインでは　真鯛のブイヤベース仕立て

　　　　　　スペイン産ウズラのロースト　や　鴨モモ肉のコンフィー　などなど

　　　メニューを決めるのにかなり悩みそうな・・・メニューです